少喝酒。
    喝酒是引起高尿酸血症的一个重要因素。一是饮酒会在体内生成过多的尿酸；二是会减少尿酸的排泄。另外，肥胖、高血压、高甘油三酯血症都是痛风产生的高危因素。
    根据上面的危险因素，我们就可以知道痛风的高危人群主要包括下面6类人群。首先是男性。有医生统计，如果有一位女性痛风患者，那么会有20位男性痛风患者。年龄在40岁以上的男性和60岁以上的女性容易患痛风。
    从饮食习惯上来说，有饮酒或酗酒习惯的人、喜欢吃动物内脏、贝壳类和海产品等富含“嘌呤”食物的人群易患；从疾病方面来看有痛风家族遗传史的人，血癌、肾病患者或服用利尿药的人也易患痛风。
    7条吃的原则守住痛风防线
    虽然我们不知道痛风的真相，但是，只要控制住嘴巴，就能防控痛风。颜晓东主任称，遵守以下七条饮食原则，可能是你守住最后一道防线的机会。
    首先，控制达到理想体重。越胖的人得高尿酸血症的可能性越大。一次大口喝酒，大块吃肉，后果很可能就是痛风急性发作。因此，每天要控制总热量的摄入，标准是每公斤体重25-30千卡的热量。
    其次，每天尽可能选择植物蛋白、适量吃鸡蛋牛奶；少油、不吃内脏，选择低脂肪的动物性食物；蔗糖、甜菜糖和含果糖食物要少吃；不喝酒；多喝水；烹调忌油炸、辛辣，少喝肉汤。颜晓东主任特别提醒，男性不喝酒很难，但为了减少痛风发作，要忍住。因为酒精进入人体后，会生成乳酸。乳酸通过争夺排泄在载体——尿液，会阻碍肾脏内的尿酸排泄，引起高尿酸血症。有研究证实，痛风发作与饮酒有关系，每天喝进10克-14克的酒精，痛风的危险就会明显升高。而且酒喝的越多危险就越大。
    如果应酬非喝不可，医生建议不妨来点葡萄酒。一是葡萄酒比白酒、啤酒带来的痛风危险性小；其次，喝红酒小酌才优雅，牛饮就失态了。