养生：阳气生发 适当春捂

2013年03月11日

    中医认为，春属木，与肝相应。所以，春季养生主要是护肝，而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止“肝火上升”。

    养生原则：从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。

    养生关键：春季是冷空气活动频繁之季，所以要适当“春捂”。

    春季白天渐长，阳光暖和，气温趋于上升，日照、降水也逐渐增多。民俗谚语中有句话说“立春雨水到，早起晚睡觉”。说明人们经过秋冬养生，到了春天开始劳做了。

    春季养生也要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。

    立春以后，气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。

    春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。

    宜：多食辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。

    忌：辛辣之物。

    推荐食疗 ：

    枸杞子山药粥

    用料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克。

    制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。

    功用：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为养阴柔肝，益肾健脾。