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怪味柠檬腌萝卜

2013年12月31日

    吃多了各种油腻大餐,来一小份清爽的怪味怪味柠檬腌萝卜,绝对是节日里特别的小清新,开胃、爽口、健康~一起来尝试吧。

    【主料】

    柠檬、白萝卜、梨

    【辅料】

    蒜、姜、甜辣酱、白糖、食盐

    【做法】

    1、白萝卜洗干净晾干切成条状备用。

    2、柠檬(最好是青柠檬)盐水泡5分钟后切片备用。

    3、姜切丝、蒜切片、干辣椒切环、柠檬切片备用。

    4、梨用半个擦成泥状。

    5、白萝卜条、柠檬片、梨泥放入一个盆中,加入姜丝、蒜片、干辣椒环、食盐、白糖、甜辣酱。

    6、搅拌数分钟至入味。

    7、将拌好的材料放入保鲜盒,放在冰箱里,第二天就入味了,直接拿出来就OK了,口味可以根据自己的爱好加减调味料。(来源:美食杰)