怪味柠檬腌萝卜
2013年12月31日
吃多了各种油腻大餐,来一小份清爽的怪味怪味柠檬腌萝卜,绝对是节日里特别的小清新,开胃、爽口、健康~一起来尝试吧。
【主料】
柠檬、白萝卜、梨
【辅料】
蒜、姜、甜辣酱、白糖、食盐
【做法】
1、白萝卜洗干净晾干切成条状备用。
2、柠檬(最好是青柠檬)盐水泡5分钟后切片备用。
3、姜切丝、蒜切片、干辣椒切环、柠檬切片备用。
4、梨用半个擦成泥状。
5、白萝卜条、柠檬片、梨泥放入一个盆中,加入姜丝、蒜片、干辣椒环、食盐、白糖、甜辣酱。
6、搅拌数分钟至入味。
7、将拌好的材料放入保鲜盒,放在冰箱里,第二天就入味了,直接拿出来就OK了,口味可以根据自己的爱好加减调味料。(来源:美食杰)